Kasarmimuonaa: Katkarapumössö

 Soppa365:stä taas kerran löytyi kokeiltavaksi tämä muona. Siellä käytetään termejä "röra" ja "skagen", jotka viittaavat epäilyttävästi läntiseen naapuriimme. Sieltä ei tiettävästi ole kuitenkaan tullut koskaan muuta hyvää kuin pyttipannu, joten päädyin nimittämään ruoan otsikon mukaisesti katkarapumössöksi. Muona ei vaadi erityisiä laitteita, joten sitä voisi tehdä myös kenttäolosuhteissa. Kuitenkaan kenttämuonituksen tarpeita se ei täytä, vaan on pikemminkin lisuke ja näin ollen pidetään luokitteluna tuo kasarmimuona.

 Ainekset:

•  1 kg kuorellisia kypsiä katkarapuja (pakaste)
•  1 pieni punasipuli
•  2 tl sitruunan kuorta raastettuna
•  2 rkl sitruunamehua
•  ½ tl sormisuolaa
•  ¼ tl mustapippuria myllystä
•  ½ ruukkua tilliä
•  4 rkl majoneesia
•  2–3 tl piparjuuritahnaa

Valmistus:

1. Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa yön yli.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Raasta sitruunankuori ja purista mehu kulhoon. Sekoita sipuli, suola ja pippuri joukkoon. Anna maustua vähintään 5 minuuttia.
3. Kuori katkaravut. Taputtele ne kuiviksi talouspaperilla. Laita ne sipulin joukkoon. Hienonna tilli ja lisää kulhoon. Sekoita majoneesi ja piparjuuritahna joukkoon.

Muutama kommentti:

• En jaksanut ryhtyä kuorimaan katkarapuja, vaan ostin valmiiksi kuorittuja. Toimii niinkin. Kannattaa valita isommasta päästä, jos katkarapukoko on valittavissa.
• Mössön koostumukseen olen hieman pettynyt. Liemi jää vetiseksi, vaikka yritinkin kuivatellut katkarapuja huolella. Kiinteämpi mössö toimisi paremmin esim. leivän päällä.
• Alkuperäisessä reseptissä käyttöä esitettiin lisukkeena, saaristolaisleivän kanssa tai pienten keitettyjen perunoiden kera. Meni alas kyllä ihan ruisleivänkin kanssa.

Kokeilemisen arvoinen resepti ja lopulta aika maukaskin. Tuo "löysyys" hieman rankaisee arvostelussa ja arvomerkiksi tulee näin ollen Hopeinen ampumamerkki.

Viaplay -elokuva: 13 hours

 Viaplayn puolelta löytyy oheinen elokuva. Filmi jatkaa "ansiokkaasti" heikkojen tekeleiden ja väkisin päkerrettyjen suoratoistoelokuvien sarjaa, joka on tuttu jo Netflixin puolelta. Tässä genressä haetaan joku sopiva historiallinen tapahtuma ja rakennetaan siitä nopeasti pelkästään suoratoistossa esitettäväksi tarkoitettu elokuva pääosin tuntemattomilla näyttelijöillä. Tässä kyseisessä teoksessa tunnetuin henkilö oli pääosan esittäjä John Krasinski, joka ainakin itselleni oli tuttu aiemmin lähinnä The Office -sarjan jenkkiversiosta.

Elokuva pohjautuu tositapahtumiin Libyan Bengasissa, josta kerrotaan myös wikipediassa tässä linkissä (suomeksi) ja tässä (englanniksi). Suomenkielisessä wikipediassa puhutaan pelkästään hyökkäyksestä konsulaattiin, mutta elokuvassa ja englanninkielisessä wikipediassa kerrotaan kohteena olleen konsulaatin lisäksi CIA:n "salainen" turvatalo. Lainausmerkit siksi, että ainakin elokuvan väittämän mukaan jälkimmäinen oli laajalti tiedossa.

Elokuva on "yllättäen" hyvinkin amerikkalaisisänmaallinen sävyiltään. Elokuvan teon kiire ja heikko laatu näkyy läpi näyttelijätöiden heikkoudesta, joka vähintäänkin osittain johtunee juonenkehittelyn keveydestä: esim. henkilöiden taustat ovat kliseisenkin tyypillisiä ja alkuosan juonenkehittelyyn on väkisin rakennettu agenttiseikkailutyylinen täytekohtaus takaa-ajoineen ja vastaavineen.

Silmiinpistävä - eikä ainoastaan tässä  elokuvassa vaan myös mm. Kyhepunussa arvioidussa The Outpostissa - havainto on amerikkalaisten ylivertaisuus paikallisiin toimijoihin nähden. Tämä pitänee ainakin jossain määrin myös paikkaansa: ISIS -veijareiden sotilaskoulutus pohjautunee käytännössä pitkälti Youtubessa julkaistuihin rekrytointivideoihin eli sotaan lähdetään mallilla, jossa alokkaan käteen annetaan Kalasnikovi ja sanotaan että "ammu sillä kaikkia vääräuskoisia, jotka näet". Myös varustuksessa on eroja: amerikkalaisilla on mm. käytössään vakoilulennokkeja ja pimeänäkölaitteita, joita vastapuolella taas ei ole ja joista on eittämätöntä hyötyä tappohommissa. Silti elokuvassa kuvattu terroristiporukan kuolleisuus herättää jo lähestulkoon säälinsekaisia tunteita...

Eräs huvittava kohtaus tapahtuu, kun henkilöauto täynnä paikallisia nuoria miehiä käy kääntymässä turvatalon portilla ja yksi sankareista toteaa, että kävivät noutamassa koordinaatit. Pian tämän jälkeen sataakin alueelle kranaatinheittimen kranaatteja. Olettaisin kuitenkin, että jopa ISIS -heppujen kyvykkyys riittää kranaatinheittimen suuntaamiseen ilman kännykällä noudettuja koordinaatteja ja visuaalisella tulenohjauksella; varsinkin kun heitin näyttää olevan wanhaa-kunnon-venäläistä-laatua. Toinen outo juttu on, että heitintuli saadaan hyvin peittäväksi, mutta se lopetetaan muutaman osuman jälkeen. Syynä tositilanteessa saattoi olla esim. Libyan armeijan (tmv) väliintulo, mutta tämä jää selittämättä elokuvassa.

Mielenkiintoinen havainto on myös "palkkasotureiden" rooli ja osaaminen. Päähenkilöt eivät ole CIA:n palkkalistoilla, vaan he ovat "CIA -contractors"-statuksella. Taustoiltaan nämä ovat kuitenkin entisiä Navy Sealseja ja Rangerseja, joten osaamista/koulutusta löytyy ja elokuvan perusteella myös enemmän pätevyyttä kuin varsinaisilta CIA-hepuilta sekä myös epäluuloa näiden osaamista kohtaan. Ja aiheellistahan se epäluulo sitten olikin tapahtumien mukaan.

Kovin ylös en pysty tätäkään teosta arvostamaan, vaan se vertautuu aika lailla tuohon yllämainittuun The Outpostiin ja saa näin ollen ampumamerkiksi "Kolmas palkinto - ei mitään".

Alla vielä traileri Youtubesta: