keskiviikko 7. joulukuuta 2022

Kasarmimuonaa: Parsakaali-katkarapugratiini

Olen tainnut jo aiemmin ilmaista kiinnostukseni katkarapua sisältäviin ruokiin. Kokeilin siltä pohjalta Soppa365:stä löytynyttä katkarapugratiinin ohjetta.

Ainekset:

  •  2 parsakaalia
  •  ½ pieni purjo
  •  150 g (isoja) katkarapuja
Juustokastike:
  •  2 dl (juustonmakuista) ruokakermaa
  •  1 kananmuna
  •  ½ tl rouhittua mustapippuria
  •  150 g voimakasta juustoraastetta
Valmistus:
  1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
  2. Leikkaa parsakaalien kukinnot irti. Paloittele varret. Esikeitä parsakaaleja suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Valuta ja levitä uunivuoan pohjalle.
  3. Huuhdo ja suikaloi purjo sekä valuta katkaravut. Lisää nämä parsakaalien joukkoon.
  4. Sekoita juustokastikkeen ainekset ja kaada vuokaan.
  5. Gratinoi uunin yläosassa 225 asteessa noin 15 minuuttia
Muutama kommentti:
  • Tuossa on kyseessä parsakaali, ei siis parsa -niminen kasvi. Tämä selvennykseksi meille hieman ei-sivistyneelle kokkailijoille...
  • Ruoka ei ole kovin täyttävä juustosta ja kermasta huolimatta. Käy näin ollen paremmin lisukkeeksi kuin varsinaiseksi pääruoaksi.
Maukasta tuli ja helppo oli valmistaa. Annan tälle Hopeisen ampumamerkin ja teen toistekin.

perjantai 2. joulukuuta 2022

Kirja: Helena Immonen: Operaatio Punainen Kettu - ISBN: 978-952-382-298-6

 Kirjan takakannen buffin perusteella Helena Immonen on turvallisuuspolitiikkaan perehtynyt journalismin ja viestinnän ammattilainen, sissiradisti ja reserviupseeri. Immonen on kirjoittanut tämän "hyytävän realistisen  ja asiantuntevan trillerin kriisistä, joka voisi tapahtua todellisuudessakin" (edelleen takakannen myyntitekstistä).

Juonenkulkua en lähde enempää avaamaan, jotta en spoilaisi kirjaa. Spoilausta ei kuitenkaan tapahtune, jos kerron että taas kerran setvitään Suomen ja Venäjän välisiä suhteita. Jonkin verran sisällölle antaa lisäkiinnostusta ajoitus: kirja on julkaistu 2020 eli ennen Venäjän hyökkäystä Ukrainaan. Kirjan tapahtumat voi nähdä vaihtoehtoisena historiana eli mitä jos Putinin kiinnostus ei olisi ollut Ukraina vaan Suomi. Kirjalle on luvassa jatko-osa tänä vuonna ja on jo ehkä ilmestynytkin.

Sotakirjana tämä on erikoinen: ensimmäinen armeijan käyneen naisen kirjoittama, jonka olen lukenut. Myös sisällön näkökulma  on naislähtöinen, koska toimijoina on useitakin naissotilaita ja -upseereita ja päähenkilönäkin on reservin luutnanttirouva. Todennäköisesti tässä on taustalla vain allekirjoittaneen "boomeristi", mutta tuo naisnäkökulma on johtanut Herttasarja -tyyliseen kerrontaan (tosin en koskaan ole lukenut yhtään ao. taidekirjallisuuteen kuuluvaa kirjaa), jossa hahmojen tunne-elämää parisuhdekriiseineen korostetaan ja vatvotaan loputtomasti. Yksi syy tähän lienee kirjan sivumäärän lisääminen, mutta 464 sivua kiitoksineen pokkariversiona on kyllä minusta sinällään jo liikaakin.

Sissiradisti-upseerin asiantuntemus Puolustusvoimien toiminnasta ei aivan riitä uskottavan juonenkulun rakentamiseen, vaan apuna olisi kannattanut käyttää jotain ammattiupseeria sopivaan tasoon asti. Esimerkiksi tilannekeskuksen toimintaa kuvataan kyllä nykyään jo julkisissa Youtube -videoissakin (linkki esim. tässä), joten riittävän hyvä mutta ei liian yksityiskohtainen ammattiapukin olisi todennäköisesti ollut saatavissa sisällön tarkastukseen.

Kirjana arvostan tässä teemassa edelleen enemmän Punaista Porvoota, vaikka sen kirjoittamisen jälkeen sodankäyntitekniikka onkin merkittävästi kehittynyt. 

Annan Punaiselle ketulle arvosanaksi Pronssisen ampumamerkin. 

Alla vielä kuva kannesta:

Operaatio Punainen kettu -kansi

torstai 24. marraskuuta 2022

Kasarmimuonaa: Bigmac -pastavuoka

 Tämä "hittiruoka" tuli vastaan Ilta-Sanomien Ruokalassa ja kokeilin. Ajatuksena on tehdä pastasta ja jauhelihasta vuoka, joka maustetaan big mac -hampurilaiselta maistuvalla kastikkeella.

Ainekset:

Kastike:

  • 200 g kermaviili
  • 2 rkl majoneesi
  • 1,5 rkl kurkkusalaatti
  • 1 rkl sinappi
  • 2 rkl ketsuppi
  • 2 rkl sokeri
  • paprikamaustetta
  • suolaa
Vuoka:
  • 400 g naudan jauheliha
  • 1 sipuli
  • 1 rkl tomaattipyre
  • 300 g pastaa (esim. kierre)
  • 2 tomaattia
  • 200 g cheddar sulatejuustoviipaleet
Päälle:
  • jäävuorisalaatti
  • suolakurkkuja
Valmistus:
  1. Sekoitetaan kastikeainekset.
  2. Pilkotaan sipuli ja viipaloidaan tomaatti.
  3. Keitetään pasta ohjeen mukaan.
  4. Paistetaan jauheliha ja pilkottu sipuli. Lisätään joukkoon tomaattipyre.
  5. Lisätään keitetty pasta jauhelihan joukkoon ja sekoitetaan.
  6. Kootaan vuoka: pohjalle puolet jauheliha-pastaseoksesta, johon sekoitetaan puolet kastikkeesta. Ladotaan päälle viipaloidut tomaatit. Lisätään loppu jauheliha-pasta ja ladotaan päälle cheddarviipaleet.
  7. Paistetaan 200 asteessa uunissa 5-10 minuuttia.
  8. Viimeistellään paistamisen jälkeen lopulla kastikkeella, viipaloiduilla suolakurkuilla ja jäävuorisalaatilla.
Kommentit:
  • Käytin vuokan päällä kurkkusalaattia suolakurkkujen sijaan. Toimi sekin.
  • Paistoaika oli minun uunissa tuo 10 minuuttia, mutta ei liene minuutin päälle: ainekset ovat lähtökohtaisesti kypsiä.
Ihan ok syötävää tuosta tuli ja vähintäänkin lievästi maistui big mäciltä. Annan ampumamerkiksi Hopeisen ampumamerkin ja kokeilen toistekin.

perjantai 18. marraskuuta 2022

Sotatekniikkaa: Rapid Dragon

 Yhdysvallat eli käytännössä Lockheed Martin on kehittänyt ja testannut uutta "ohjustenjakelujärjestelmää" nimeltään Rapid Dragon. Ajatuksena tuossa on se, että risteilyohjukset ja vastaavat itsenäisesti liikkuvat aseet voidaan toimittaa niiden ampumaetäisyyden päähän kuljetuskoneella "oikean" sotakoneen asemasta. Tämä on luonnollisesti kustannustehokasta ja säästää lentotunteja kalliimmalta kalustolta. Lisäksi kuljetuskoneiden miehistöiltä ei vaadita mitään erityistä koulutusta ohjusten käyttöön; riittää että he osaavat heittää kuorman ulos takaovesta lennon aikana.

Systeemissä pakataan ohjuksia moduleihin, jotka rullataan sisälle kuljetuskoneisiin. Koneet kykenevät ottamaan mukaansa useita moduleja, joista kussakin on konetyypistä riippuen joko kuusi (MC-130J) tai yhdeksän ohjusta (C-17). Moduleissa on mukana ohjusten ohjelmointijärjestelmä, jonka avulla niiden maalitietoja voidaan päivittää lennon aikana.

Määritetyssä pudotuspisteessä modulit dumpataan takaovesta ulos, ne leijuvat alaspäin laskuvarjon varassa ja laskuvarjon avauduttua ohjukset irtoavat moduleista ja lentävät itsenäisesti kohteisiinsa.

Alla "markkinointivideo" aiheesta. Copyright Youtuben mukaan.

sunnuntai 6. marraskuuta 2022

Venäläiset käyttävät perääntymisenestojoukkoja Ukrainassa

 Iltasanomien uutisen mukaan venäläiset ovat todennäköisesti alkaneet sijoittaa Ukrainan rintamalle ”estojoukkoja” ja ”sulkuyksiköitä”, arvelee Britannian tiedustelu. Tässä tapahtuu historia toistaa itseään tyyppinen ilmiö: vastaavaa toimintaa harjoitettiin "Isänmaallisen sodan" eli Toisen maailmansodan aikoihin.

Mainio videoesimerkki aiheesta löytyy Nikita Mikhalkovin mainiosta elokuvasta Burnt by the Sun 2 (arvostelu Kyhepunussa tässä). Kohtaus on nähtävissä alla Youtubesta löytyvästä pätkästä (copyright Youtuben mukaan), Kohtaus alkaa kohdasta 24:26, jos tuo alla oleva video ei osaa siihen suoraan hypätä.

torstai 27. lokakuuta 2022

Video Venäjän käyttämästä iranilaisesta itsemurhadronesta

 Youtubesta löytyy mielenkiintoinen ja kansantajuinen esitys venäläisten käyttämästä Shaded 136 -dronesta. Dronet ovat varsin massiivisia (siipiväli n. 3 metriä, paino 220 kg), mutta kuitenkin edullisia (10-20 t$) verrattuna "oikeisiin" risteilyohjuksiin.

Videolla on kerrottu torjuntatoimista ja näin vanhan ilmatorjuntamiehen sydäntä lämmittää, että yksi potentiaalinen on 23ItK61 (nykyisin modernisoituna 23ItK95) eli tuttavallisemmin Sergei. Laitteella tuli aikoinaan leikittyä kohtuullisen paljon ja olisi mieltäylentävää, jos vanhalle veijarille löytyisi vielä tosikäyttöä. Modernisoidun version tutkaohjatulla tietokonelaskimella osumistarkkuus näin hitaisiin laitteisiin olisi vielä todennäköisesti varsin  hyvä. Toivotaan kuitenkin, että sitä ei tarvitse Suomessa testata... 

Alla video, copyright Youtuben mukaan.

tiistai 13. syyskuuta 2022

Kirja: Jarmo Nieminen: Rintaman poliisi - ISBN: 978-951-20-7999-5

Kirja pohjautuu Taavetti Heikkisen päiväkirjaan vuosilta 1941-1944, jonka Jarmo Nieminen on toimittanut.

Heikkinen toimi VI Armeijakunnan 11. Divisioonan (lempinimeltään "Iskevä Kiila") valvontaupseerina. Valvontaupseerin tehtävänä oli seurata valvomansa joukon mielialaa, pitää komentajat selvillä valvontatilanteesta, ottaa haltuun pidätetyt vakoojat ja kuulustella näitä. Myös joukkojen kieltäytymiset ja karkuruudet kuuluivat vastuualaan. Kyseessä oli siis jonkin tason poliisitehtävä täydennettynä "mentaalipoliisilla". Heikkinen toimi myös sotaoikeuden istunnoissa upseerijäsenenä.

Kirjasta suurin osa on suoraa, toimitettua ja joltain osin korjattua tekstiä Heikkisen päiväkirjasta. Jarmo Nieminen on tehnyt erittäin laajan ja hyvän työn tarkistamalla asioiden taustat ja liittämällä asiahakemiston mukaan kirjaan. Jos kirjaa lukee, tuota hakemistoa kannattaa selata samalla kertaa.

Kirjan liitteenä on 11.D:n tiivistetty jatkosodan sotaretken kuvaus. Tämä on kirjan parasta antia: hyvin kirjoitettu ja taustoitettu osio.

Sen sijaan Heikkisen päiväkirjaosat (eli kirjan pääasiallinen sisältö) on tylsää ja turhauttavaa luettavaa. Jatkosodan hyökkäysvaiheen jälkeen Heikkinen lähinnä murehtii koti-ikävää ja potee reumatismia. Heikkisen termein "etappisikojen" sotaretki vaativan lähinnä läsnäoloa: saunassa käydään päivittäin, syödään hyvin, pelataan korttia  ja juodaan viinaa. Ainoa kiinnostuksen kohde vaikuttaa olevan seuraavan loman ajankohta. Myöskään vaarallista ei esikuntasotiminen näytä olevan: kirjasta löytyi yksi kohta, jossa Heikkinen kertoo joutuneensa ilmahyökkäyksen  kohteeksi ja jossa olisi voinut käydä huonosti. Heikkinen siirrettiin Mikkeliin ennen Neuvostoliiton suurhyökkäystä 1944 kesällä, jolloin hänkin olisi voinut toimintaa nähdä ja itsekin kokea.

Heikkinen myös kärttää ylennystä (luutnantista kapteeniksi) ja on katkera "aktiiveille" näiden etujen ja ylennysten osalta. Varmaankin lienee toiminut toisinkin päin: kantahenkilökuntaa lienee harmittanut (ja harmittaa näin rauhanaikanakin) reserviläisten yleneminen heidän sotilasarvoaan korkeammalle.

Jarmo Niemisen hyvästä työstä huolimatta kirjan tylsyys pudottaa sen arvomerkin Pronssiseksi ampumamerkiksi.

Alla vielä kirjan kansi:

Rintaman poliisi - kansi
Rintaman poliisi - kansi

keskiviikko 17. elokuuta 2022

Sotatekniikkaa: Seinän läpi näkijä XAVER 1000

Israelilainen Camero-Tech on kehittänyt tieteiselokuvatekniikkaa lähestyvän laitteen, jolla voidaan seinän läpi tunnistaa ihmisiä ja eläimiä, näiden lukumäärää, kokoa, liikettä, asentoja jne. Laite käyttää UWB -tekniikkaa tuohon tunnistamiseen ja skannaamiseen.

Laitteen speksien mukaan laite on kooltaan n. neliömetrin kokoinen käyttöasennossa ja painaa 16,5 kg akkuineen. Maksimihavainnointietäisyys on 42 metriä (videolla on mainittu 20 m) ja se voi läpäistä kaikenlaisia seinämateriaaleja betonista kipsilevyihin; tosin terästä ei ole listalla mainittu.

Laitteen käyttökelpoisuus on ilmeinen kaupunkiolosuhteissa ja toimittaessa terroristien ja "muuten epäilyttävien tyyppien" kanssa: kohdetilan tilanne voidaan kartoittaa rauhassa etukäteen ja tilaan voidaan tehdä tunkeutuminen halutulla hetkellä ja halutussa tilanteessa. Tilan viereen pitää päästä toki huomaamatta, mikä avoimessa sodankäynnissä ei ole välttämättä kovin helppoa. Käyttäjinä voivat toki sotilaiden lisäksi olla esim. poliisi- ja pelastushenkilöt.

Alla Camero-Techin kuva laitteesta (esittely)käytössä, copyright heillä:

Xaver 1000 sotilaskäytössä



maanantai 1. elokuuta 2022

Kasarmimuonaa: Katkarapupaella

Nimesin tämän ruokalajin kasarmimuonaksi, vaikka valmistus onnistuu kyllä kenttäolosuhteissa: vain pannu tarvitaan. Katkarapuja ei kuitenkaan useimmiten kuljetella mukana eikä niitä Suomen vesistöistä saakaan, joten menköön kasarmimuonaksi.

Ohje tuli vastaan Lidlin sivustolta ja päätin kokeilla. Kyseessä on espanjalainen perusmuona eli paella:

Ainekset:

  • 1 sipuli
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1 pkt (300 g) Grillimaisteri chorizo raakamakkaraa (muunkin merkkinen kelpaa)
  • 1 rkl öljyä
  • 3 dl Golden Sun risottoriisiä (muunkin merkkinen kelpaa)
  • 1 ½ tl paprikajauhetta
  • 7 dl vettä
  • 1 kanaliemikuutio
  • 1 punainen paprika
  • 3 tomaattia
  • ½-1 tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • 200 g vihreitä papuja (pakaste)
  •  1 pkt (150 g) Grillimaisteri grillikatkarapuja maustevoilla (chili, valkosipuli tai sitruunapippuri) (muunkin merkkinen kelpaa)
  • ½ ruukkua lehtipersiljaa hienonnettuna
  • leipää tarjoiluun

Valmistus:

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa chorizo paloiksi.
  2. Paista chorizo isossa pannussa tai kasarissa rapeaksi ja ruskistuneeksi. Ota makkarat pois pannulta, jätä öljy pannuun.
  3. Kuullota sipulia chorizon rasvassa muutaman minuutin ajan. Lisää valkosipuli ja paprikajauhe, paista hetki.
  4. Lorauta tarvittaessa öljy pannuun ja sekoita riisi joukkoon. Lisää vesi ja murennettu kanaliemikuutio, kuumenna kiehuvaksi.
  5. Pilko paprika ja tomaatit kuutioiksi, sekoita riisin joukkoon. Sulje kannella ja anna hautua noin 15 minuuttia, kunnes liemi on imeytynyt ja riisi on kypsää. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  6.  Ripottele chorizot, vihreät pavut ja katkaravut maustevoinappien kera riisin pinnalle. Sulje kansi ja hauduta vielä noin viisi minuuttia.
  7. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla. Tarjoile lisäksi hyvää leipää.

Muutama kommentti:

  • Ruokaviisastelijoiden mukaan paella eroaa risotosta siinä, että paellaa ei hämmenetä valmistuksen aikana. Tämän vuoksi paistoastian olisi hyvä olla laakea tasaisen kypsymisen takaamiseksi. Itse käytin wokkipannua, jolloin jouduin väkisin hämmentämään, jotta kypsyy tasaisesti.
  • Ohjeessa on mainittu maustevoinapit ja niistä olisi voinut olla hyötyä: nyt maku jäi hieman pliisuksi. Käytin kuitenkin kilpailevan kauppaketjun katkarapuja, joita ei ollut varustettu lisämausteilla. Ehkä valkosipulin, mustapippurin tai paprikajauheen määrää lisäämällä muonaan saisi enemmän asennetta.
Hyvää tuli, mutta arvosanaa en lähde vielä antamaan tuon pliisuuden vuoksi. Joka tapauksessa teen tätä vielä uudelleen, sen verran kiinnostava ruokalaji tuo paella on.


keskiviikko 27. heinäkuuta 2022

Sotakalustoa: XM556 Microgun

 Arnold Schwarzenegger ja vastaavan kokoiset heput käsittelevät sujuvasti revolveritykkejä ("minigun") henkilökohtaisina aseina. Nämä moniputkiset, sähköllä toimivat laitteet sylkevät sujuvasti vähintäänkin riittävän määrän ammuksia erilaisia vihollisia kohtaan. Nyt meille taviksillekin on rakennettu vastaava laite, jota nimitetään microguniksi: Emptyshell -yrityksen XM556. Linkki yrityksen sivuille tässä.

Sivustolla esitellään tosin vasta prototyyppiä, joka speksien mukaan ampuu 5,56 mm NATO -patruunaa (.223) 2000-6000 laukausta minuutissa. Ase painaa reilut 7 kg ja vaatii käyttövoimakseen 24 voltin akun tai vastaavan virtalähteen. Ameriikassahän tällaisen saa varmaanki ostaa (sitten kun tulee tuotantoon) kävelemällä asekauppaan ja vakuuttamalla tarvitsevansa moista. Olisihan tuolla Suomessakin hauskaa oluttölkkejä räiskiä, mutta luulen että paikalliset lupaviranomaiset suhtautuvat asiaan varsin negatiivisesti.... Hauskuus käy ilmi parista videosta alta, copyright Youtuben mukaan:




tiistai 19. heinäkuuta 2022

Youtube -video: Toinen maailmansota päivä päivältä armeijoiden koon kera

 Christopher -niminen Youtube -käyttäjä on tehnyt hyvin mielenkiintoisen timelapse -tyyppisen videon, jossa esitetään Toisen maailmansodan kulku Euroopassa karttapohjalla päivä päivältä. Kartalla näkyy myös armeijoiden koko kullakin hetkellä. Hieman mietityttää, että mistä nuo armejakoot on saatu, mutta tulos on joka tapauksessa hieno ja vangitsevaa katsottavaa.

Video alla, copyright Youtuben mukaan:

keskiviikko 13. heinäkuuta 2022

Kasarmimuonaa: Kasvispiirakka

Perehdyin jälleen kerran piirakoiden ihmeelliseen maailmaan ja tällä kertaa kasvisselaiseen, koska ruokailijana oli ao. valiota suosiva henkilö. Resepti löytyi jälleen Myllyn Paras -sivustolta ja pohjautui erinomaiseen keksintöön eli valmiiseen pakastepohjaan.

Ainekset:

  • 1 pkt Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, suolainen (380 g)
  • 1 rkl voita, margariinia tai öljyä
  • 100 g purjosipulia
  • 300 g parsakaalin kukintoja
  • 1 paprika (punainen tai keltainen)
  • ½ dl Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja
  • 2 dl maitoa tai soijamaitoa
  • ½ tl kirveliä
  • ½ tl rakuunaa
  • 1 tl basilikaa
  • 1 kasvisliemikuutio tai 1 rkl kasvisfondia
  • 75 g sinihomejuustoa
  • 100 g sulatejuustoa
  • 1 dl juustoraastetta

Valmistus:

  1. Ota pakastetaikinapohja sulamaan.
  2. Valmista täyte hauduttamalla teflon-kasarissa tai -pannulla rasvassa suikaloitua purjosipulia ja irtileikattuja parsakaalin kukintoja. Lisää kuutioitu paprika ja hiivaleipävehnäjauhot ripotellen kasvisten päälle. Sekoita, lisää maito ja mausteet. Anna täytteen saostua ja lisää homejuusto ja sulatejuusto. Sekoita, kunnes juustot sulavat täytteeseen.
  3. Levitä taikinapohja piirakkavuokaan,
  4. Levitä täyte piirakkapohjalle. Paista 225-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30-40 min. Lisää juustoraaste piirakan päälle paiston puolivälissä.
Muutamia kommentteja:
  • Sinihomejuusto on tässä välttämätön maun antaja. Jätin yhdestä piirakan palasesta sen pois ja pliisua oli.
  • Paistoaika minun uunnissa oli 35 minuuttia.
Oikein hyvää tuli. Ei välttämättä tosin kevyttä mm. juuri tuosta sinihomejuustosta johtuen, mutta kelpasi kyllä lihansyöjällekin. Annan tälle Hopeisen ampumamerkin ja suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Aion valmistaa itsekin toistekin.

maanantai 11. heinäkuuta 2022

Sotakalustoa: USAS12 täysautomaattihaulikko

Törmäsin sattumalta lyhyeen videoon (alinna tässä artikkelissa), jossa koeammuttiin täysautomaattista haulikkoa. Kyseessä on alun perin Yhdysvaltalaisen yrityksen kehittämä laite, jota valmistaa korealainen Daewoo. Wikipediasta asiasta löytyy englanniksi tästä linkistä

Wikipedian mukaan kyseessä on kyseessä on tyhjän 5,5 kg painavasta aseesta, jonka voi varustaa joko 10 patruunan tankolippaalla tai 20 patruunan rummulla. Kumpikin tyhjenee nopeasti, koska täysautomaatilla ase ampuu 400-450 laukausta minuutissa eli kymmenen laukausta lähtee n, 1,3 sekunnissa...

Siviilille tällä aseella ei liene järkikäyttöä. Siviiliversio on puoliautomaattinen eikä täysiautomaatillekaan olisi mitään järkevää käyttöä. Metsästyskäyttöön ase on liian painava ja kömpelö ja lentoonammuntaa rajoittaa mm. tähtäinlaitteet. Ja tietysti Suomen lainsäädäntö: itselataavan aseen lippaassa saa olla kaksi patruunaa ja lisäksi yksi piipussa, kun metsästetään riistaeläimiä.

Hauska laite kuitenkin tuo olisi räiskintään ja erityisesti full-auto -versiona. Alla video Youtubesta, copyright heidän mukaansa.




keskiviikko 22. kesäkuuta 2022

Elokuva: Top Gun: Maverick (2022)

Kävin katsomassa tämän kovasti hehkutetun elokuvan, jonka kuvaus löytyy iMDB:stä tästä linkistä. Oli katsomisen arvoinen sinällään ja hyvä nostalgialuukutus, mutta ei ehkä kuitenkaan maailmanhistorian paras elokuva sentään...

Elokuvan juoni oli odotetustikin köykäinen. Jopa hämmentävyyteen asti oli kopioitu sitä aiempaa "oikeaa" Top Gunia: samoja teemoja, samoja henkilöitä, todennäköisesti jopa samaa kuvaakin aiemmasta elokuvasta, jonka muuten voi käydä katsomassa vertailun vuoksi esim. Netflixistä.

Kuvaus oli kuitenkin hienoa ja selvästi kehittynyt kasariversiosta (pl. sieltä lainatut pätkät). Erityisen hienoa kuvaa syntyy, kun Hornet vetää sivuliirrossa ja kosteus tiivistyy ympärille ilmanpaineesta. Sitä kelpaa katsoa, lähestyy jo ilmailupornoa.

Hornet -kaluston tarve elokuvaa tehdessä  on ollut suuri: osa lienee luotu tietokoneella, mutta oikeitakin koneita on tarvittu. Mistähän niitä löytyy? Hornet on väistymässä palveluksesta USA:ssa, mutta silti edelleen aktiivilaite eikä romistavaraa. Taustalla lienee Yhdysvaltain laivaston markkinointihanke: tämän elokuvan jälkeen vapaaehtoisia nuoria miehiä lentokonekuskin hommiin RayBanit päässä ja nahkatakki päällä kyllä tulee riittämään.

Nuorista miehistä puheen ollen Yhdysvaltain laivaston ilmavoimilla näyttää olevan aika suuri johtamis-/auktoriteettihaaste. Suorien käskyjen rikkominen on suorastaan sääntö eikä poikkeus. Kaiken ml. kalliin lentokoneen tuhoamisen saa kuitenkin anteeksi, jos 1) kuolee tai 2) tappaa viholliset ja pelastaa kaverit. Tämän kitkeminen lienee jonkinmoinen haaste tosielämässä, jos rekrytointi tapahtuu Top Gunin kautta.

Tomppa Cruisea voi vain ihmetellä. Äijä alkaa olla jo ikäloppu (62 syntynyt eli Kypsä heppu), mutta sitä ei paljon naamasta erota. Liekö syynä hyvät geenit, skientologia vai edistynyt kuvankäsittely...

Elokuvassa esiintyy sivuroolissa muuten myös eräs kaikkien aikojen hienoimmista ja kauneimmista sotakoneista eli P-58 Mustang. Tästä tehtyyn animaatiopätkään löytyy linkki Kyhepunun kautta tästä.

Annan elokuvalle arvosanaksi Hopeisen ampumamerkin ja suosittelen kyllä katsomaan; mieluiten elokuvissa, jossa iso kuva ja "riittävä" ääni pääsevät oikeuksiinsa. Alla vielä traileri Youtubesta:



sunnuntai 5. kesäkuuta 2022

Mustang P-51 -esittelyanimaatio

 Mustang P-51 eri variaatioineen oli yksi Toisen maailmansodan parhaimmista ja tehokkaimmista hävittäjälentokoneista ja lisäksi ehkä kaikkein kaunein niistä. Youtubea selatessani törmäsin erittäin hyvin toteutettuun animaatioon, jossa käydään läpi Mustangin rakenne ja toiminnot yksityiskohtaisesti. Suosittelen katsottavaksi kaikille kiinnostuneille!



maanantai 9. toukokuuta 2022

Sotakalustoa: FGM-148 Javelin

 Youtubesta löytyy mielenkiintoinen Ukrainan sotaan liitetty dokumentti panssarintorjuntaohjus Javelinista. Ohjus on tehnyt merkittävää tuhoa venäläiselle panssarikalustolle ja on todella hyödyllinen vempele: vaikka ohjuksen hinta onkin n. 150 000 - 175 000 $, on se silti selkeästi panssarivaunua edullisempi.

Javelin rakentuu kertakäyttöisestä ohjus-laukaisputki -paketista ja useammin kerran käytettävästä tähtäin- ja laukaisulaitteesta, jossa on aseen käyttämiseen tarvittavat tähtäinlaitteet ja elektroniikka. Ohjus-laukaisulaitteen paino on n. 16 kg. Ohjuksen tehokas kantama on n. 2500 metriä.

Ohjus on "ammu ja unohda" -tyyppiä eli ampuja lukitsee maalin tähtäinlaitteella, ohjuksen oma kamera lukittuu maaliin ja ohjaa ohjuksen lennon aikana haluttuun kohteeseen. Ampuja voi häipyä paikalta heti laukaisun jälkeen, mikä lienee hyvinkin viisasta...

Ohjus käyttää "pehmeän laukaisun" (soft launch) -tekniikkaa, jolloin ohjus heitetään ulos putkesta ensin pienellä panoksella ennen kuin ohjuksen varsinainen ajomoottori käynnistyy. Näin ollen reklyyli on pienempi ja ohjuksen "takaliekki" vähemmän vaarallinen kuin perinteisissä ohjuksissa. Ohjuksen voi näin myös ampua vaikkapa sisätiloista.

Suomen armeijalla ei Javelineja (vielä) ole, sen sijaan on käytössä NLAW. Jospa piakkoin näitä saataisiin vaikkapa Naton kautta...

Alla dokumentti Youtubesta, copyright heillä:

sunnuntai 8. toukokuuta 2022

Neuvostoliittolainen propagandafilmi Tsar-Bombasta

 Neuvostoliitto räjäytti  30. lokakuuta 1961 Novaja Zemljalla kaikkien aikojen voimakkaimman vetypommin, jonka tehoksi arvioitiin Neuvostoliitossa 50 ja länsimaissa jopa 57 megatonnia. Pommista löytyy tarkemmin tietoa wikipediasta tästä artikkelista. Homma oli joka tapauksessa huimaa; mm. Atomic Heritage -sivuston mukaan pommin pudottaneen koneen miehistölle annettiin varotoimenpiteistä huolimatta vain 50 prosentin mahdollisuus selvitä hengissä.

Youtubesta löytyy mielenkiintoinen propagandavideo, jossa on kuvattu pommioperaatiota. Kannattaa laittaa tekstitykset päälle (englanniksi), jos venäjänkieli ei taivu.

Edit: Tuo propagandavideo on näköjään hävinnyt Youtubesta, joten laitetaan tähän sitten infograafivideo samasta lähteestä (copyright heillä):




sunnuntai 24. huhtikuuta 2022

Kasarmimuonaa: Savukinkku-fetapiirakka

 Taas piirakkaa pukkaa. Tällä kertaa kokeilin Myllyn Paras -sivustolta löytyvää kinkku-fetapiirakkaa. 

Ainekset:

  • 1 pkt Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, suolainen (380 g)
  • 200 g ylikypsää saunapalvikinkkua
  • 10 cm purjosipulia
  • 1 dl aurinkokuivattua tomaattia (valutettuna)
  • 200 g feta-, salaatti tai muuta vastaavaa juustoa
  • ½ dl tuoretta persiljasilppua (tai 1 rkl kuivattua persiljaa)
  • 2½ dl mustapippuri-ruokakermaa (tai kermaa+mustapippuria)
  • 2 munaa

Valmistus:

  1. Levitä sulanut taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Pistele taikinapohja haarukalla ja esipaista uunin alimmalla tasolla n. 10 min.
  2. Levitä piiraan pohjalle pieneksi kuutioitu saunapalvikinkku, ohuet purjosipulisuikaleet, pienet tomaattipalat, fetajuustokuutiot ja silputtu persilja. Sekoita kerma ja munat ja kaada pohjan päälle. Painele tasaiseksi.
  3. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla vielä n. 30-40 min.
Muutama huomio:
  • Esipaistoin ohjeen mukaan pohjaa. Tällöin on syytä huomata, että pohjataikina sekä turpoaa että kutistuu reunoilta, eli on hyvä huomioida taikinaa levittäessä.
  • Kerma+munaseosta ei tule kovin paljon, mutta se riittää kun kaatelee tasaisesti muiden tarvikkeiden päälle.
  • Respetissä ehdotetaan kokeiltavaksi myös savuriistan tai -poron kanssa. Voisi olla hyvä, pitää kokeilla.
Ihan kelvollista tuosta tuli. Perusmallin kinkkupiirakkaa on tullut kuitenkin sen verran paljon tehtyä, että siihen on sekä harjaantunut että maullisesti tottunut. Näin ollen myönnän tälle vain Hopeisen ansiomerkin ja tarvittaessa päivitän, jos/kun ehdin savuporoa kokeilemaan täytteenä.

keskiviikko 20. huhtikuuta 2022

Käsikirja: Russian New Generation Warfare Handbook (version 1, 2016)

Verkosta löytyy erittäin mielenkiintoinen, jo lakkautetun Yhdysvaltojen armeijan Asymmetric Warfare Groupin (AWG) laatima dokumentti, jossa kuvataan kattavasti Venäjän armeijan organisoitumista, toimintatapoja ja kalustoa sekä arvioidaan Yhdysvaltojen armeijan vastatoimia ja koulutustarpeita näitä kohtaan. Dokumentti löytyy tästä linkistä.

Dokumentti on englanninkielinen enkä jaksanut lähteä sitä kokonaisuudessa kääntämään, mutta nostan alle pari yksityiskohtaa sieltä.

Alla olevassa kuvassa on kuvattu venäläisten käyttämä hybdirisodankäynnin malli:


Venäjän hybriditoimenpiteiden organisointi

Venäläisten uusi tavoite sodankäynnissä ei ole voitto konfliktissa vaan hallinnon muutos. Koska tavoitellaan koko hallintojärjestelmän muutosta, RNGW (Russian New Generation Warfare)-lähestymistapa voi käyttää mitä tahansa vaikutuskeinoa saavuttaakseen tämän muutoksen. Kaikkia hallinnon muutoksia ei tarvitse ratkaista sotilaallisella vaihtoehdolla, mutta kun sotilaallinen vipu aktivoituu, se tapahtuu paikallisen väestön osien kanssa ja niiden kautta. Paikallisten osallistuminen antaa armeijalle perusteen toiminnalle muulle maailmalle viestittäväksi sekä saa sotatoimet näyttämään paikallisten haluamilta ja tarvitsemilta toimenpiteiltä. Venäjä käyttää toimintamallia Ukrainassa, Syyriassa ja muualla toimiessaan. Tosin tätä kirjoittaessa (04/2022) tilanne Ukrainassa on jo kriisiytynyt täysimittaiseksi sodaksi eikä Venäjän toimille löydy Ukrainasta "tilausta" muualla kuin itäisimissä osissa. 

Hybriditoimenpiteissä on mukana tavanomaisten joukkojen lisäksi yllä esitetyn kuvan mukaisesti erikoisjoukkoja (Spetsnaz), neuvonantajaryhmiä, sopimusjoukkoja (sekä valtion että yksityisiä) ja "värvättyä" paikallista väestöä.

Toisena esimerkkinä dokumentin sisällöstä nostan esiin venäläisen erikoisjoukon jäsenen henkilökohtaisen varustuksen (kuvassa alla):

Venäläisen Spetsnaz-sotilaan varustus 

Kuva yllä esittää oletettavasti venäläisen Spetsnaz-sotilaan henkilökohtaisia ​​varusteita. Todennäköisesti kyse on pioneeristä, joka surmattiin Syyriassa maaliskuussa 2016. Vaikka suurin osa Venäjän armeijasta ei ole modernisti varusteltu, tämä varustus osoittaa, kuinka pitkälle venäläiset sotilaat ovat edenneet 
Tšetšenian sodan taistelujen jälkeen. Tällä sotilaalla oli hyvin varusteltu henkilökohtainen ensiapusarja, kattavat suunnistusvälineet, miinanpaljastinvarusteet ja henkilökohtainen radio. Varusteena on myös kaupallisia tuotteita mukaan lukien GPS. AK-74:ssä on moderni säädettävä tukki, vaimennin ja lämpötähtäimet sekä punapistetähtäin lähiammuntaa varten. Henkilökohtaisen radiolaitteen oikealla puolella on mielenkiintoinen MIB-monitoimiräjähde. MIB on maamiina, joka on suunniteltu käytettäväksi myös käsikranaattina. Kaikki nämä varusteet on hyvin naamioitu ja räätälöity vastaamaan Spetsnazin sotilaan tarpeita.

Alla vielä tarkempi kuva tuosta MIB:istä.

MIB-monitoimiräjähde

Dokumentti on mielenkiintoinen luettava ja kohtuullisen selkeä, vaikka englanninkieli ei ihan sujuvasti taipuisikaan. Suosittelen vähintään selattavaksi, varsinkin kun asia on tällä hetkellä valitettavan ajankohtainen.

torstai 17. maaliskuuta 2022

Ukrainan sodan tilanneseuranta

Suomalainen harrastelijaryhmä on perustanut tilannehuoneen, jossa seurataan Venäjän ilman perustetta  Ukrainaan käynnistämän hyökkäyksen tilannetta. Tilanneseuranta löytyy tästä linkistä. Kiitokset hyvästä työstä!

Jaksamista Ukrainalle ja kunnianosoitus siellä Ukrainan puolesta sotiville!


Edit 15.10.2022: Maanpuolustuskorkeakoulu seuraa Ukrainan tilannetta päivittäisillä tilannekatsauksilla tästä linkistä löytyvällä sivulla.

lauantai 5. maaliskuuta 2022

Kasarmimuonaa: Karamellisoitu possu

Alkon Etiketti -lehdestä löytyi tämä resepti. Laitoin tämän kasarmimuonaksi, vaikka valmistukseen riittää levy ja pannu/pata. Kuitenkaan harva jaksaa tuntia hehkuttaa nestekaasulla, siksi kasarmitavaraa. Resepti alla:

Ainekset:

  • 600 g porsaan kassleria 
  • 1 banaanisalottisipuli (tai 2 tavallista salottisipulia) 
  • 3 valkosipulinkynttä 
  • pieni pala inkivääriä 
  • 1/2–1 punainen chili 
  • 1/2 dl rypsiöljyä 
  • 3–4 rkl fariinisokeria 
  • 1 1/2 dl kuivaa hapokasta omenasiideriä 
  • 3 rkl tummaa soijakastiketta 
  • 2 tähtianista 
  • 2 tl suolaa 
  • rouhittua mustapippuria  

Valmistus

  1. Kuutioi liha. Kuori ja silppua salottisipuli, valkosipuli ja inkivääri.
  2. Silppua chili. Kuullota kaikkia öljyssä padassa.
  3. Lisää fariinisokeri. Kun se on sulanut, lisää kuutioitu liha ja ruskista sitä hetki.
  4. Lisää siideri ja soijakastike sekä tähtianikset, suola ja mustapippuri.
  5. Hauduta hiljalleen noin tunti, kunnes liha on kypsää ja liemi kiehunut kasaan. 
  6. Tarjoa riisin kera.
Muutama kommentti:
  • Banaanisalottisipulia (wtf?) sen enempää kuin tavallistakaan salottisipulia ei tähän vuodenaikaan kaupasta löytynyt, joten käytin normisipulia. Ei mennyt pilalle.
  • Mausteiden määrää kannattaa harkita ja kokeilla. Tähtianis on voimakastuoksuinen ja makuinen; käytin yhden kappaleen kahden sijaan mutta silti tahtoi tunkea läpi. Myös chilin määrää on syytä säätää ruokailijoiden tottumusten mukaan.
  • Haudutin pataa logistisista/aikatauluteknistä syistä reilusti yli tunnin, mutta ei kärsinyt siitä. Lämpö pitää pitää vain riittävän pienellä.
  • Karamellisoinnilta olisin odottanut hieman enemmän ja tuota fariinisokeria voisi käyttää ainakin sen 4 rkl tai jopa enemmän, jos sen efektin haluaisi kunnolla todeta.
Ihan syömäkelpoista oli, vaikka maustamista pitääkin säätää. En kuitenkaan ala tälle vielä ampumamerkkiä antamaan, vaan teen vielä toisen kokeilun sopivalla ajankohdalla.

tiistai 1. maaliskuuta 2022

Sotakalustoa: K9 Thunder

K9 Thunder eli tuttavallisemmin "Moukari" on Etelä-Koreassa valmistettu panssarihaupitsi, jota on hankittu Suomeen 48 kappaletta käytettyinä ajopeleinä. Laitteen hankintaprosessin kuvaus ja myös sen tekniset tiedot löytyvät Maavoimien sivuilta tästä linkistä. Ajoneuvon tarkat mitat ja muuta informaatiota löytyy myös Army Recognition -sivustolta tästä linkistä.

Laite soveltuu erinomaisen hyvin puolustusvoimien uuden taistelutavan mukaiseen toimintaan, jossa liike on olennaista sekä taisteleville joukoille että niitä tukeville yksiköille ml. tykistö. Tykistön tarvetta liikkua lisää vastapuolen yhä kehittyvä kyky paikallistaa tuliyksikkö nopeasti laukauksen jälkeen, jonka vuoksi tykin on syytä siirtyä tulityön jälkeen nopeasti pois lähestyvän vastakranaatin tai ohjuksen alta. Tähän Moukari kykenee: parhaimmillaan se voi ampua tuli-iskun ja poistua paikalta alta yhden minuutin.

Alla muutamia kuvia laitteesta Parolassa pidetystä Panssariseminaarista 2019:

K9 Thunder Moukari sivukuvassa
K9 Thunder eli Moukari sivusta nähtynä

K9 Thunder Moukari edestä nähtynä
Ja sama laite edestä käsin
Heput ympärillä toimivat "tulitikkuaskeina" ts. mittakeppeinä ajoneuvon koon mallintamiseksi. Varsin massiivinen laite on kyseessä ja putkessa riittää kokoa ja pituutta.

Alla Youtubesta löytyvä video, jossa Moukari ajelee Suomessa:


Ja lopuksi korealainen "käytetyn auton myyntivideo", jossa esiintyy myös K10 -nimellä tunnettu latausvaunu, joka pystyy lataamaan 12 laukausta minuutissa ja kantamaan enimmillään 104 jöötiä. Tuolla vauhdilla K9 Thunderin 48 laukauksen "makasiini" on täytetty neljässä minuutissa. K10 pohjautuu samaan alustaan kuin K9 ja miehistö on molemmissa laitteissa suojassa koko latauksen ajan. Suomella ei valitettavasti rahat riittäneet K10 -hankintaan, joten ne korvataan täällä kuorma-autoilla ja traktoreilla.


Videoiden copyright Youtuben mukaan.

Edit: Youtubesta löytyy video Moukarin harjoitustoiminnasta Suomessa:

tiistai 22. helmikuuta 2022

Teemu Keskisarjan kolumni Ilta-Sanomissa: Ruotsi, Suomi ja Ukraina

 Teemu Keskisarja kirjoittaa muun toimintansa ohessa kolumneja Ilta-Sanomiin. Lehden verkkosivulla julkaistiin 22.2.2022 artikkeli, jossa hän ottaa kantaa Ruotsin tukeen Suomelle mahdollisessa kriisitilanteessa. Artikkeli löytyy tästä linkistä, mutta kopioin sen myös tähän artikkeliin siltä varalta, että tuo linkki "mätänee" ja artikkeli hukkuu arkistojen kätköön.

Teemu puhuu tuossa asiaa. Täällä Kyhepunussa vältetään politiikan puhumista, mutta en voi olla ihmettelemättä niitä tahoja, jotka uskovat Suomen puolustamisessa "Pohjoismaiseen yhteistyöhön" tai muuhun yhteistoimintaan ruotsalaisten kanssa. Kuten Teemu tuossa kertoo, jo historia osoittaa Ruotsin aina toimineen selkärangattomasti ja omaa etuaan ajaen, kun tosipaikka on tullut. Sama pätee tulevaisuudessakin: jos Venäjä hyökkää Suomeen, Ruotsi kyllä varmasti antaa kitkeriä lausuntoja, mutta varmistaa samalla, että venäläisiä ei suututeta liikaa, jotta heidän invaasioinsa pysähtyisi Torniojokeen... Ja kaikki tuki jää varmasti noihin kitkeriin lausuntoihin. Tämän tietävät varmasti venäläisetkin, jotka osaavat pelata peliä erittäin hyvin, kuten Ukrainan tilanteen kehittelemisestä käy ilmi. Ruotsalaiset on jo laskettu ulos puolustavasta vahvuudesta, kun Suomea lähdetään valtaamaan.


"Teemu Keskisarja 22.2. 8:00

KANNATAN pohjoismaista yhteistyötä.

Kiva jos Ruotsi ja Suomi muotoilevat kimpassa kantojaan. Kriiseissä hyvikset jakavat keskenään informaatiota ja jotain hyppykeppimiinan kuminauhoja.

Jos suomalainen elämän ja kuoleman kysymyksissä nojaa skandinavismiin, historiantaju heittää. Niin hullua Ruotsin hallitusta ei nimittäin ole eikä tule, joka sitoutuisi Suomen suojelemiseen… tiedät kyllä miltä.

Ruotsi vältti Suomen puolustamista jopa silloin, kun Suomi oli osa Ruotsia.

Tämä ei ole kansallista kettuilua vaan fakta. Vain vuosina 1741 ja 1788 pääarmeija liikkui Ruotsista Itä-Suomeen – silloinkin hyökkäyssotaa varten. Viaporia ei tietenkään rakennettu savutupien tai Helsinginkään suojaksi vaan kunnianhimoisempien kuvioiden keskipisteeksi.

YLEENSÄ Suomenmaassa ei majaillut riikinruotsalaisia rykmenttejä.

Eikä väestö niitä toivonutkaan majoitettaviksi, kyydittäviksi, ruokittaviksi ja epidemioita levittämään.

Suomalaisen siviilielämän omavastuu sisälsi vuosisadasta toiseen rajan rytinät. Suomalaistaustaisten sotilaiden veri pulppusi kauas kotiliesistä Narvaan, Riikaan, Skooneen tai Pommeriin. Se ei riippunut ”rasismista”, roduista ja äidinkielistä. Savon savutuvat vain olivat taloudellisesti mitättömiä ja syrjässä ytimistä. Noin maailma makasi.

Olisi typerää kantaa Tukholmaan päin kaunaa järkevästä aluepolitiikasta.

J. V. Snellman filosofoi: ”Vain nuorison haaveissa kansakunnat uhrautuvat toistensa hyväksi.” Ei herrajumala suomalaisten kannattanut 1800-luvulla tukea Puolan vapaustaisteluja.

HYPPÄÄN talvisotaan, jolla poliitikot mielellään ratsastavat, kyntävät, äestävät ja lunta auraavat.

Kansainliitto yritti viime töikseen joulukuussa 1939 pelastaa Suomea.

Pieni pohjoinen sivistyskansa oli kokenut vähintään yhtä kuohuttavan vääryyden kuin Puola. Neuvostoliitto erotettiin Kansainliitosta. Moraalisaarnat jyrisivät. Päätöslauselman mukaan jäsenvaltioiden tuli lähettää Suomelle apua ja pidättäytyä kaikista suomalaisten taistelukykyä heikentävistä toimista.

Neuvostoliiton rankaiseminen lässähti silti alkuunsa. Kuten Max Jakobsonin tutkimus todistaa, tenän teki Kansainliiton neuvosto. Se oli YK:n turvallisuusneuvoston edeltäjä, jossa istui pysyviä ja vaihtuvia maita.

BRITANNIA ja Ranska tahtoivat Suomessa torpata Hitlerin liittolaisen Stalinin. Puolueettomat maat kuitenkin estelivät pakotteita, puhumattakaan sotilaallisista sanktioista. Ruotsi, Tanska ja Norja totesivat, että valitettavasti ei käy päinsä Neuvostoliiton provosoiminen. Kansainliiton neuvostossa olivat Suomen asian vuoksi valmiit uhrautumaan: Belgia, Etelä-Afrikka, Egypti, Bolivia ja Dominikaaninen tasavalta.

KANSAKUNNAT toki joskus puolustavat toisiaan henkeen ja vereen. Se ei johdu kansainvälisestä oikeudesta vaan sotilasliitoista ja pelosta että seuraava aggressio osuu omalle kohdalle.

Kuinka on Ukrainan laita, en tiedä. Parahin lukija, uskotko Sinä, että keskieurooppalaiset kääntävät kaasuhanansa kiinni ja lämmittelevät myötätuntoaan tuulivoimalla?

Kirjoittaja on historioitsija."




sunnuntai 20. helmikuuta 2022

Kasarmimuonaa: Katkarapu-sinihomejuustopiirakka

 Piirakkaa pukkaa taas! Tällä kertaa Myllyn Paras -sivustolta löytyi ohje sinihomejuustoa ja katkarapuja sisältävälle piiraalle. Kokeilin tuota innolla, koska molemmat ovat allekirjoittaneen lempimuonalistalla. Piirakka tehdään (tuskin yllättäen..) Myllyn Paras -yrityksen valmiiseen pakastepiirakkapohjaan, jonka kätevyyttä olen jo moneen kertaan kehunut. Resepti alla:

Ainekset:

  • 1 pkt Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, suolainen (380 g)
  • n. 200 g kuorittuja katkarapuja
  • 1 sipuli varsineen
  • 75 g sinihomejuustomurua
  • 2 munaa
  • 2½ dl sinihomejuustokermaa
  • ½ tl valkopippuria

Valmistus:

  1. Levitä taikina pyöreän (halkaisija 25-30cm) piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Laita pohjan päälle katkarapuja, jotka olet sulattanut ja valuttanut, pilkottu sipuli, sekä sinihomejuustomuru.
  2. Kaada päälle muna-kermaseos ja paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla kauniin väriseksi n. 30-40 min.
Muutamia huomioita:
  • Käytin perussipulia, jossa ei vartta ollut.
  • Lähikaupassa ei ollut tuota sinihomejuustokermaa, joten korvasin sen Kolme sipulia -kermalla ja laitoin vähän enemmän aurajuustoa. Toimi hyvin.
  • Paistoaika minun uunissa oli 40 min.
Erittäinkin hyvää tuli ja suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Arvomerkiksikin pamahtaa suorilta Kultainen ampumamerkki.

tiistai 1. helmikuuta 2022

Kirja: Markku Hattula: Talvisodan korpisoturit - ISBN: 978-951-1-387411

Lukaisin läpi tämän Markku Hattulan kirjoittaman sotaromaanin. Teos kuvaa Talvisodan taisteluja Kuhmon rintamalla. Teoksessa on pyritty esittelynkin pohjalta tuomaan esille tavallisen sotilaan näkökulmaa ja tarinaa viekin eteenpäin "Alpo" nimellä viitattu kertojaääni. Alpo on tavallinen rivimies ja näin ollen tarinakin katsoo sotaa "maantasolta" ts. siinä ei strategioista tai hyökkäyssuunnitelmista juurikaan puhuta.

Kirjan kehityskertomuksena keskushahmosta Alposta kehittyy tarinan alkupään pelokkaasta takarivin pojasta jossain määrin jopa sankarihahmoksi muuttuva eturivin taistelija. Alpo kyllä empii aina mukaan lähtöä, kun miehiä kysytään tiukkaan paikkaan, mutta lopulta sitten lähtee hyvällä menestyksellä.

Hattulan kirjoitustyyli asettuu jonnekin sodanvastaisen filosofian ja rambo-tyylisen ihannoinnin välimalliin ja mielestäni kohtuullisen onnistuneestikin. Mitään uutta se ei kuitenkaan sinällään tarjoa eikä lukukokemus ollut erityisen koukuttava tarinamuotonakaan. Eli yksi sotakirja muiden joukossa, ei muuta.

Tältä pohjalta annan kirjalle Pronssisen arvomerkin.

Alla vielä kansi:

Hattula Talvisodan korpisoturit
Kansi: Markku Hattula - Talvisodan korpisoturit

keskiviikko 26. tammikuuta 2022

Kasarmimuonaa: Flygande Jakob

Törmäsin Hesarin artikkelin myötä tähän ruåtsalaisten mättöruokaan ja kiinnostuin asiasta. Lähinaapureiden osalta idästä Venäjältä on maailman hyödyksi tullut lähinnä sinkkiämpäreitä ja länsinaapurista Ruotsista pyttipannu, joten halusin perehtyä tähän teokseen; jospa Ruotsista muutakin löytyisi.

Alla resepti Iltalehden Pippuri.fi:stä lainattuna:

Ainekset:

  • 1 grillattu broileri
  • 150 g pekonia
  • 2 dl kermaa
  • 1 dl ranskankermaa
  • 0,5 dl mietoa chilikastiketta tai ketsuppia
  • 2 banaania
  • 0,5 dl suolapähkinöitä
Valmistus:

  1. Perkaa broileri ja paloittele liha sopiviksi suupaloiksi. Laita ne voideltuun uunivuokaan.
  2. Suikaloi pekoni ja paista pannulla. Anna jäähtyä talouspaperin päällä, jotta ylimääräinen rasva valuu pois.
  3. Sekoita kerma, ranskankerma ja chilikastike tai ketsuppi. Kaada kermasekoitus uunivuokaan.
  4. Paloittele kuoritut banaanit ja ripottele pekonin kera kanan päälle.
  5. Gratinoi 15-20 minuuttia 225 asteessa. Ripottele päälle pähkinät, kun paistoajasta on kulunut puolet. Tarjoile keitetyn riisin ja vihreän salaatin kera.
Odotukset olivat kovat: yleensä suolainen ja makea antavat hyvän suutuntuman. Lopputulos oli kuitenkin yllättävän pliisu ja mauton. Olisi ehkä pitänyt enemmän chiliä työntää seokseen mukaan.

En lähde vielä arvioimaan yhden kokeilun pohjalta ampumamerkkiä tälle.

sunnuntai 9. tammikuuta 2022

Kirja: Nicholas Monsarrat: Julma meri - ISBN 951-1-10465-9

Kirjan alaotsikkona on "Toisen maailmansodan kuuluisin merisotaromaani" ja takakannessa kerrotaan, että kirjailija, komentajakapteeni Nicholas Monsarratista tuli tällä teokselle kerta heitolla maailmankuulu.

Kirja on eittämättä hyvä ja kiintoisa; kuuluu sarjaan "luettava yhdellä istumalla". Se kertoo Atlantin sukellusvenesodasta torjujien näkökulmasta eli saattuealuksista. Kirja antaa hyvää vastapainoa kehumalleni Das Boot elokuvalle, toimi hyvin synkronissa vasta arvioimalleni Altavastaajasta tuhovoimaksi -tutkimukseen ja suhteutuu sopivasti moderniin sukellusveneeseen USS Pennsylvaniaan. Noissa Kyhepunu -dokumenteissa ollaan pinnan alla, mutta tässä päällä ja pudottelemassa kanistereita edellä mainittujen niskaan..

Monsarratin kerrontatyyli on mukaansatempaava ja kertoo siitä, että kirjoittaja on alan miehiä itsekin. Tarinasta käy hyvin ilmi, minkälaista saattajatoiminta tosiasiassakin useimmiten on ollut: myrskyävä meri on ollut säännöllinen vihollinen, vaara on vaaninut näkymättömissä pinnan alla ja menestyksen hetket vähissä: upotuksia on yhdelle laivalle tullut vähän ja kohdettakaan ei ole välttämättä nähty muuten kuin suurena ilmakuplana ja roskaläjänä.

Tarinan kulusta käy ilmi myös sukellusvenesodan kehitys. Sodan (ja kirjan) alussa sukellusveneet tekevät yksittäisiä syöksyjä laivojen kimppuun ja niiden torjunta on kehittymätöntä. Saksalaiset kehittävät susilaumataktiikan, joka alkaa tuottaa tulosta. Vastakeinona liittoutuneet käyttävät saatueita, mutta vasta tekniikan kehittyminen lopulta kääntää vaakakupin näille. Erityisesti kaikuluotaintekniikan parantuminen, tutkan kehittyminen ja lentokonepartiointi muuttavat lopulta Atlantin sietämättömäksi paikaksi U-veneille. Monsarratin mukaan tämä sukellusvenesota Atlantilla maksoi "300 000 merimiestä, 3000 laivaa, 780 sukellusvenettä". Lukema saattaa pitää paikkansakin.

Kirjaan on valitettavasti ollut pakko liittää myös pakollinen romanttinen kohtaus, joka hieman lipsahtaa seksinkin puolelle. En voi millään olla kuvittelematta tuuheapartaista merikapteenia, joka kustantajan painostamalla yrittää värkätä kohtausta sankarin ja operaatiokeskuksen kauneimman naisupseerin välille. Mallia hän ehkä ensin ottaa pornolehdistä, mutta havaittuaan nämä liian "vulgaareiksi", siirtyy naisten kioskiromantiikan pariin. Ainakin lopputuloksesta voisi näin kuvitella, vaikkakin on pakko myöntää, että oma perehtyneisyys tuohon jälkimmäiseen kirjallisuuden lajiin on varsin vajavaista. Monsarratin kunniaksi on mainittava, että hän hoitaa ongelman näppärästi pois: yhden pakollisen kohtauksen jälkeen se kaunis naisupseeri hukkuu venematkalla eikä aiheeseen tarvitse enää palata...

Alla teoksen kansi:

Toisen maailmansodan kuuluisin merisotaromaani
Julma meri - kansi
Suosittelen kirjan lukemista lämpimästi ja annan sille itse Kultaisen ampumamerkin.

Edit: Youtubesta löytyy mielenkiintoinen videopätkä saattoaluksista. Siinä on esitelty myös kirjassa kuvatut korvetti ja fregatti. Video alla, copyright Youtube.


Edit: Montserratin kirjaan pohjautuva elokuva The Cruel Sea löytyy Netflixistä, linkki tässä. Ihan mielenkiintoinen katsottava ja seuraa kirjan tapahtumia ainakin jossain määrin uskollisesti. Elokuvasta huomaa hyvin, kuinka erikoistehosteet ovat kehttyneet vuodesta 1953: osassa kohtauksista laivojen pienoismallintaminen näkyy varsin selvästi.

torstai 6. tammikuuta 2022

Sotakalustoa: Kalashnikov Ultima MP-155

 Otsikko on sikäli harhaanjohtava, että kyse ei ole pelkästään sotilaskäyttöön vaan myös siviilikäyttöön tarkoitetusta aseesta, Menköön kuitenkin tämän otsikon alle.

Kysessä on suositun venäläisen Kalashnikov/Baikal MP-155 puoliautomaattihaulikon uudesta versiosta, joka on ensinnäkin varsin futuristisesti muotoiltu picotanny -kiskoineen ja lisävarustemahdollisuuksineen, mutta sisältää sen lisäksi "älykkäitä" toimintoja.

Nuo älykkäät toiminnot pohjautuvat aseeseen rakennettuun "asetietokoneeseen" (vrt. ajoneuvotietokone), jonka näyttö sijaitsee laatikon kannen takaosassa. Tietokoneeseen voidaan kytkeä laajalti ulkoisia laitteita WiFi -verkon kautta ja siihen voi kiinnittää myös USB-C portilla picotanny -kiskoon kiinnitettävän kameran. Kamera voi tallentaa ja striimata Full HD -tasoisia videoita. Asetietokoneen ruudulla näkyy ammuttu laukausmäärä, jäljellä olevat ammukset, kompassi ja kello ajanottoineen ja ajastimineen.

Kalashnikovin mielestä ase on tarkoitettu niille, "jotka arvostavat mahdollisuutta modernien laitteiden käyttöön kaikkialla ja aina". Itse olen kyllä sen verran vanhakantainen, että en tietokonetta aseeseen kaipaa, vaikka käytänkin navigaattoreita ja koiratutkia. Hieman myös epäilyttää toimivuus ääriolosuhteissa; esim. -20 ja yli pakkasissa.

Kalashnikovin/Baikalin sivuilta tätä asetta ei vielä löydy vaikka perusmallin MP-155:nen löytyykin. Noiden sivujen tulkintaa hieman tosin vaikeutaa venäjänkielen osaamisen täydellinen puuttuminen...

Alla vielä esittelyvideo aseesta Youtubesta, copyright heidän mukaansa:

Ja lisäksi käytännön esittelyvideo:


Jälkimmäisen videon "harjoitusmaalien" perusteella primäärikohderyhmä aseen hankkijoista eivät ole sorsanmetsästäjät...