sunnuntai 8. helmikuuta 2026

Kasarmimuonaa: Tekoälysämpylät kaurapuurotähteistä

Olin utelias kokeilemaan, minkälaisia reseptejä tekoäly osaa kehitellä: maistuvatko ne sähköisiltä tai onko niihin Skynet ujuttanut jo mukaan ihmiskuntaa tuhoavia lisäaineksia... Tällaisen reseptin T-800 model 101 generoi, kun pyysin kaurapuurotähteitä sisältäviä ja kuivahiivalla yön yli nostatettavia sämpylöitä:

Ainekset:

  • 4 dl kylmää vettä tai maitoa
  • 2 dl kaurapuuron tähteitä
  • ½ pussia kuivahiivaa (5–6 g)
  • 1–1½ tl suolaa
  • 1–2 rkl siirappia tai hunajaa
  • 2 rkl öljyä tai sulatettua voita
  • n. 9–10 dl vehnäjauhoja
Valmistus:

Illalla:
  1. Sekoita kuivahiiva jauhoihin.
  2. Lisää kylmä neste, kaurapuuro, suola, makeutus ja rasva.
  3. Sekoita taikina lusikalla tai koneella – ei tarvitse vaivata, riittää että kaikki sekoittuu.
  4. Taikina saa olla selvästi pehmeää ja hieman löysää.
  5. Peitä kulho ja nosta jääkaappiin 8–12 tunniksi.
Aamulla:
  1. Ota taikina jääkaapista ja anna lämmetä n. 20–30 min (ei pakollista, mutta auttaa).
  2. Lusikoi taikinasta reiluja nokareita jauhotetulle pellille.
  3. Halutessasi ripottele päälle kaurahiutaleita tai siemeniä.
  4. Paista 225 °C uunissa 15–18 min, kunnes sämpylät ovat kauniin ruskeita.
Kelvollisia näistä tuli eikä ainakaan vielä ole ihmiskunnan tuho alkanut allekirjoittaneen osalta. 

Muutama kommentti:
  • Tuosta tulee sämpylöitä aika paljon; en saanut ihan koko taikinaa mahtumaan yhdelle pellille.
  • Taikinan sekoittamisessa kannattaa olla huolellinen. Nyt jäi kaurapuurosattumia, kun ei tullut hämmennettyä riittävästi.
  • Paistoaika minun uunissani oli n. 20 minuuttia.
Suosittelen muitakin kokeilemaan (jos uskaltaa...). Annan tässä vaiheessa Hopeisen ampumamerkin ja tarkennan tarvittaessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti